AICOT a DMED a Paestum

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Grande affermazione al DMED (Salone della Dieta Mediterranea) per l’Associazione Italiana Consorzi di Tutela (AICOT), tenutosi a Paestum dal 24 al 26 maggio 2024. La manifestazione, che ospita organizzazioni di produttori e imprenditori che orbitano nell’ambito dei paesi di origine della Dieta Mediterranea, ha rappresentato un’opportunità unica per AICOT di promuovere le eccellenze dei prodotti tutelati dai consorzi di tutela affiliati.

Nei tre giorni di fiera, attraverso le attività programmate, AICOT ha raggiunto un numero elevato di visitatori tra quelli presenti nella importante manifestazione, massimizzando l’obiettivo di dare visibilità e favorire la conoscibilità dei prodotti tutelati dai consorzi aderenti.

AICOT a Cibus a Parma

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Una presenza di qualità quella dell’Associazione Italiana Consorzi di Tutela (AICOT) alla 24esima edizione di Cibus, la fiera internazionale dell’alimentazione tenutasi a Parma dal 7 al 10 maggio 2024. Questo evento, che è uno dei più importanti appuntamenti nel panorama agroalimentare italiano ed europeo, ha rappresentato un’occasione preziosa per AICOT di promuovere le eccellenze dei prodotti tutelati dai consorzi di tutela affiliati.

In questi quattro giorni di fiera, le attività AICOT sono state tra le più frequentate dell’evento, permettendo all’associazione di consolidare la propria presenza sul mercato nazionale e internazionale e di favorire la visibilità dei consorzi di tutela. Rafforzare il legame tra il made in Italy agroalimentare e i consumatori, attraverso la promozione delle peculiarità e delle specificità dei prodotti tutelati dai consorzi, da sempre il focus dell’associazione, è stato l’obbiettivo delle presenza in questa importante manifestazione fieristica.

AICOT a Fruit Logistica a Berlino

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L’Associazione Italiana Consorzi di Tutela (AICOT) ha partecipato con successo all’importante fiera Fruit Logistica, tenutasi a Berlino dal 7 al 9 febbraio 2024. La manifestazione, tra le più importanti al mondo per il settore ortofrutticolo, ha rappresentato un’opportunità unica per AICOT di promuovere le eccellenze dei consorzi aderenti e stringere nuovi contatti con operatori del settore provenienti da tutto il mondo.

Durante i tre giorni di fiera, le attività AICOT hanno attratto numerosi visitatori, permettendo all’associazione di consolidare la propria presenza sul mercato internazionale e di favorire la visibilità dei consorzi di tutela affiliati. L’obiettivo è stato quello di rafforzare il legame tra il made in Italy agroalimentare e i consumatori esteri, attraverso la promozione delle peculiarità e delle specificità dei prodotti tutelati dai consorzi.

Partite importanti iniziative dell’Associazione Nazionale Consorzi di Tutela (AICOT)  per promuovere e tutelare le produzioni DOP e IGP

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Sono partite questo mese, con il contributo del Ministero delle politiche agricole, una serie di attività a cura di AICOT (Associazione Italiana Consorzi di Tutela) riguardanti la promozione, valorizzazione e tutela delle produzioni certificate DOP e IGP.

L’ AICOT Intende sostenere la politica delle indicazioni geografiche in ambito nazionale, comunitario e internazionale, in collaborazione con gli enti, pubblici e privati. Si pone l’obiettivo di favorire lo sviluppo omogeneo del settore delle produzioni agroalimentari di qualità tutelate e lo scambio costante di informazioni promuovendo un confronto permanente tra i consorzi di tutela riconosciuti anche se appartenenti a filiere differenti.

Le iniziative sono svolte negli areali dei Consorzi di Tutela Nocciola di Giffoni IGP, Melannurca Campana IGP, Carciofo di Paestum IGP, Olio Colline Salernitane DOP e Rucola della Piana del Sele IGP. Riguardano azioni di informazione e di divulgazione per migliorare la comunicazione sull’origine, le proprietà, le caratteristiche e la qualità dei prodotti contraddistinti dal riconoscimento UE e favorire la conoscenza delle produzioni DOP e IGP, con lo scopo di evidenziare le caratteristiche specifiche possedute da tali prodotti attribuibili all’origine geografica per indurre a un consumo consapevole dei prodotti a marchio comunitario DOP e IGP.

Le attività comprendono seminari e coaching rivolti a soggetti operanti nel settore e alle imprese del territorio, anche non socie dei Consorzi di Tutela, affinché siano aggiornati sulle norme, sull’applicazione delle procedure e sulle corrette pratiche colturali. Sono, inoltre, previste attività di consulenza rivolte sia ai diversi attori delle filiere coinvolte (dai produttori agricoli, ai trasformatori, ai confezionatori) sia ai rivenditori e ai consumatori stessi. Maggiori informazioni sono reperibili sul sito ufficiale www.aicot.it.